BBQ第4弾
お盆休み中に妻の実家に遊びにいくと必ず初日はBBQをやってます。
ということで8月としては4回目。
妻の実家はBBQコーナーが常設。
グレーチングのコンロ。 ワイルド。
海老、鮎、枝豆、ソーセージ、鮭
焼き鳥、スペアリブ
我が家が持参した、🐻熊の肉(もも肉)
スペアリブの中に熊肉も。
熊肉は生姜と酒と醤油で味付け&臭みを消して焼いて食べた。
脂は少ないけど、凄く旨い
私、サザエはあまり好きではない。
が、せっかく私らに食べさせようと準備してくれてたので2個いただく。
鮎の塩焼きは言うまでもなく旨い。
酒もすすんで、記憶も飛んでた。。。 楽しいBBQでした。