魚介魚卵などを使った品々。（と言っても、ちょい少な目です） ホタテと大根のサラダ キャビアのせ 鯖の西京焼き キャビアとゆで卵 チアシードムース添え 鰆の西京焼き カツオのたたき キャビアのせ 赤魚の西京焼き タラの白子のムニエル すすむぅ～ 現在、…

今回は鹿肉の料理。 鹿すじ肉の煮込 鹿の味噌煮 鹿肉シチュー 鹿の米竜田揚げｔ 鹿のミラノ風カツレツ 今後も鹿肉貰える機会があると思うので、また近いうちに鹿肉まつりで紹介できると思います。