#食べ物
今回は暖かい汁物 セロリのコンソメスープ ミネストローネ三連発 ニシンの切込み貝焼き カルビスープ ソーセージ・キャベツ・レンズ豆のスープ 青汁ポタージ マッシュルームのポタージュ トリュフオイル 中華スープ 豚汁 ボルシチ チキンフリカッセ 今回は1…
4月に入ってサラダの出番急増。 トマトとサーモンのプチ?サラダ チーズと大根入りグリーンサラダ サラダチキンサラダ 生ハムサラダ スモークサーモンのサラダ1・2 大根サラダ 大根と貝柱のサラダ シーザーサラダ イチゴとルクロンのサラダ サラダだけで…
御飯メニュー。 オムライス ねぎトロ巻き 炒飯 ネギとろ巻きとか巨大オムライスは、もちろん私の一人分です(苦笑) 食いすぎですかね? さらにおかずも食べてるしね。。。 自転車大会に出る予定がないせいか、食欲が止まらない。
鹿肉料理です。 お肉はもらったものです。 シチュー カツ 唐揚げ ロースト もも?ステーキ 鹿のヒレステーキ 高たんぱく。 脂が少ない肉が好きな人には最高ですよ。 野生の香り?風味?がします。
どんどん記録していかねば。 今回は麺類。 焼きウドン 横手焼きそば とろろと布のりの蕎麦 ラタトゥイユソースのパスタ サバとバジルレモンオイルのパスタ 麺ってヘビーローテされても飽きないな、私。
最近のデザート。 ガトーショコラ そして、 イチゴ白玉 ビネガースタイル イチゴ単体で美味しいのに、 こうなったら、そりゃぁ旨いです。
小鉢料理。 同じもので被っているものもあるけど、 改めて見ると、今回の写真だけで29皿の料理。 感謝感謝。
初めて食べました。 乃が美 の 生食パン 噂の通り、そのままで美味しいし、翌日もしっとり感が増して美味しい。 そして、我が家では ハンバーグサンドとキャロットラペ サンドイッチ自体美味しいのに、パンが美味しいので更にうまし また近くに行ったら寄っ…
この括りで記録は初だな。 でもメニューは少しだけです。 いなり寿司 レインボーロール ちらし寿司 三品しかないので、おまけ 寿司に合わせて飲みました。 たしか日本酒も。
三日連続の料理記録。 久しぶりだな。 今回はいつもの小鉢料理。 こうしてみると、メイン以外にこれだけ食べてるんで、、、 食べ過ぎてます(笑)
今日も肴。 カツ煮 チキンの山椒味噌焼き なめろう ホウレン草とドライトマトのオープンオムレツ 煮卵 肉じゃが揚げ春巻き 昨日今日でストックが少し減った。 またコツコツ記録していく習慣つけねばな。 あ~、次はどこ行こ。
お久しぶりの家庭料理記録。 なんだかブログサービス終了を知ってからサボり気味。。。 今回はお酒のお供を。 アサリの酒蒸し キムチ奴 スパイシーチキン チヂミ 茎ワカメのサラダ 魚ニソチップス あまり時間がなくなってきたので、今朝はここまで。
野菜が主役的な。 キャベ玉 ブロッコリーのキムマヨ和え 八宝菜 ブロッコリーとアンチョビのサワークリーム焼き キノコのバルサミコソテー 彩り野菜のゴマポン酢 ブログ引っ越しとなると、この料理記録はどうなるんだろ。
yahooブログ 12月でサービス終了… マジか。 悲しい。 と気を取り直して、久しぶりの家庭の食卓記録。 今回はパスタ。 アサリとキャベツのスープパスタ ジェノベーゼ 茄子とツナのジンジャーオイルパスタ 新玉と白菜のスープスパゲティー まだ先だけど…
小鉢の料理。 最近はこの記録が多いかな、手抜き?(汗) ホッキ貝、金平ゴボウ、ポテサラ、サラスパ、厚揚げ、お浸し、炒り豆腐… これら摘まみながらの一杯(では済みませんが、)最高です。
今回は1皿でハイカロリー的なメニューを。 お好み焼き ネギのカマンベールグラタン 酢豚 肉じゃが 餃子 チーズタッカルビ チキン南蛮 つくね こういう食事が続けば太りますよ、確実に。 運動してなかったら、おそらく70kg台後半なんだろうな。
この括りで記録してるときは、楽(手抜き)してるかも。 まだまだあるぜよ、小鉢の写真は。
ほぼ魚です。 ホッケ 2連発 ブリの西京焼き まだらこ煮 カツオのタタキ ニシンの貝焼き タラのムニエル タラ鍋 魚は肉より旬があるので、食べるのが楽しいですね。
マラソン大会が近いのにお酒はやめられませんね。 このままじゃ、大会前日も飲むでしょうね。 今回は酒の肴を。 メカブ ピーナツアボカド トマトの塩昆布のせ ぷちおでん 大根のお浸し 大根と貝柱のサラダ 煮卵 厚揚げの出汁チーズ ディルポテト おやっ? 今…
タイトルの通りです。 トンカツ 生姜焼き 豚バラと大根の煮込み 豚ハム 豚の酒粕味噌漬け焼き 豚カラ 豚とアサリのオイスター炒め ブヒッ。
酒の肴シリーズで。 ジャガイモと鮭の塩バター ネギのぬた キクラゲとトマトの卵炒め パイナップルの白和え 中華風冷奴 豚と白菜のXO醤蒸し 白菜のちゃんぽん風煮込み 炙りさつま揚げ 明日は仕事だけど、今日も飲みますよ。(いや、もう飲んでるけどね)
今回はパンなど。 タイトル通りです(汗) コロッケサンド ピロシキ 〆はしめ鯖サンド。 これがかなり旨かった!! パンはあまり出てこない我が家です。 (私の朝食はほぼ毎日パンですけどね)
昼にラーメン食べてきたので、その流れで麺。 焼きそば 焼きウドン 醤油ラーメン クリームパスタ プッタネスカ 麺類最高。 でも、いくらでも食べれる気がするのが怖い。
なべ。 おでん セリ鍋 だまこ入り 麻婆大根 (煮物?) 湯豆腐 鶏の柚子塩鍋 味噌バター鍋 鴨そば鍋 どれも旨いっす。 寒い季節は嫌いですが、寒い季節の食べ物は大好きです。
今回はサラダ。 季節的なことを考えると温かいメニューが良いんでしょうけど。 ソフトクレソンとクルミ・コンテのサラダ 白菜とリンゴのサラダ 生ハムサラダ ニース風サラダ オムキャベツ(サラダではない) チョップドサラダ 早く春になってほしい。。。
この括りは、グループ分けが難しい酒のあてのときに使ってます。 ジャガイモとツナ・オリーブのトマト煮込み 酒粕レーズンバター (カナッペ) はんぺんとコーンのコロッケ 玉子焼き 白子の茶碗蒸し(白子が写ってない) メンチカツ 白子のムニエル 自分がお…
昨日はご飯。 今日は汁物。 野菜たっぷりみそ汁 芋の子汁 ホウレン草と豆のスパイススープ 粕汁 餅ミネストローネ 餡かけ豆腐 (汁物ではない?) カブの和風ミネストローネ 今日は2月3日。 あと一か月だ。(マラソンまで)
今回はご飯もの。 (記録さぼってたので、写真がたまって辛い…) パクチー炒飯 混ぜご飯 (写真がみすぼらしい。。。) しめ鯖と生ハムの棒寿司 & いなりずし 手巻き寿司 置き弁 オニギリ(+おかず) キャベツのアチャーリー(インドのカレーらしいです) …
小鉢の料理。 完全に酒の肴です。 作り置きを上手に使いながら、毎日複数のおかずを準備してくれるので、 うち御飯が本当に楽しみです。 下手に外で食べる方が、物足りなかったり、ガッカリさせられたりすることも。 毎日感謝しながらやってます(笑)