食卓の記録 ／ 魚料理

最近、会社とかでも麺・肉系のメニューだけでなく魚メニューをチョイスすることが多くなってきた。

味覚変わった？　ダイエット意識？　よくわからんけど旨いと思うのは確か。

塩鮭

鯖塩焼き

鰹のオイスター和え

タラのムニエル

結局、素材も大事だけど料理次第なんだろうね。　肉か魚かって。